冲鸡蛋

时间:2024-03-18 16:28:47编辑:小潘

冲鸡蛋方法:

食材:鸡蛋、开水、香油、糖。

1、用开水烫碗,鸡蛋洗净;

2、盛开水到碗里,鸡蛋打入碗中,使劲将鸡蛋打散;

3、一边用开水冲鸡蛋一边用筷子搅拌,确保把鸡蛋冲熟。

4、冲完后趁着热气,滴几滴香油,加入糖,即可食用。

开水冲蛋是以鸡蛋为主料,开水、糖、香油为辅料的菜品。制作时间为10分左右。

小贴士:

水一定要用刚烧开的,这样冲出来的蛋滑嫩,没有生蛋液。

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