1、黑鲫鱼体色较深,白鲫鱼体色银白;
2、黑鲫鱼体短而高,白鲫鱼体型高大而侧扁;
3、黑鲫鱼头短小,吻钝,口端位,无须。白鲫鱼头稍小,尾柄较细长;
4、黑鲫鱼背缘隆起,腹部圆。白鲫鱼背部隆起较明显,似驼背;
5、黑鲫鱼是慈鲷科,白鲫鱼是鲤科鱼;
6、黑鲫鱼产地欧洲及我国新疆额尔齐斯河水系,白鲫鱼产自日本后引入中国。
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