吴毅将演的探长祖哥是电影《黑狱断肠歌之砌生猪肉》。1997年，在香港上映，是经典监狱题材的代表作品，由梁朝伟主演。在该片未播出之前，周润发的《监狱风云》就已经风靡一时了，也把此类题材推向了一个高峰，被誉为是监狱电影的鼻祖，是当年最卖座的影片之一。而这部《黑狱断肠歌之砌生猪肉》是完全效仿前者的作品，不过，它更加的写实、该片中没有《监狱风云》的英雄式落幕，有的，只是在苦难的经历中，寻找生的希望和曙光。
六十年代的香港警界贪污成风，导致黑狱重重，《正报》记者程安（梁朝伟 饰）撰文揭露警界黑幕，被探长张耀祖（吴毅将 饰）视为眼中钉。张耀祖陷害程安藏毒，使其入狱，更将程的女友小慈（张文慈 饰）玷污。程安在狱中作为帮派人士之外的羊，虽有羊头飞机木（吴孟达 饰）看顾，也受尽大佬们侮辱。程安凭借正气与知识为犯人声张权利，逐渐获得大佬们尊重，狱中生活有所好转。不久看守无人性（林国斌 饰）将犯人三条腿（徐锦江 饰）踹死，程安借报界朋友使三只脚冤仇得雪。小慈依靠另一探长尹扬明将张耀祖入狱，沦为犯人的张耀祖计划在狱中报复程安，两人的对决在所难免。
《砌生猪肉》的监狱世界便单纯的封闭，主角面对的不是抗争建制，反而是习惯建制，正如梁朝伟不断以知识去争取犯人的权益，如内裤的配给，甚至是运用文字媒介去投诉监狱官员的残忍管理手法。骤看天方夜谭，并且削弱了应有的戏剧张力，正如片中死唔去要刺杀无人X一场的反高潮，但思索下来却又比较合乎情理，又或者是电影刻意标榜的房酷刑，描写程度亦有适可而止的分寸，未致太过分展览。基本上，《砌生猪肉》的优点还是主张在极度暴力世界之中，仍然要肯定学识及智慧，不鼓吹滥杀，侧重了一种历练过后的生存哲学，态度相对地收敛得多。
