黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末。2.黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。
如何拍黄瓜
食材：
黄瓜1根，盐1勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋2勺，辣椒油1勺，花椒油3克;
拍黄瓜的做法：
1.黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末。
2.黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。
小贴士：
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，因此黄瓜具有美容的效果。
拍黄瓜是大家都知道的一道家常菜，这道菜做法也是很简单的，用到的食材就是黄瓜，配料比较多样，拍黄瓜口感清脆可口，味道也比较丰富，大家可以做一做。
