成都兔头

成都有一道美食，可能不少外地人接受不了，那就是兔头，兔头可以说是成都相当知名的一款小吃了，符合成都人口味的麻辣鲜香，兔头单只只有半个手掌大小，但肉很饱满，焖煮得酥烂，辣而不燥，鲜而不腥，五香味浓郁，成都兔头哪家最好吃？估计很多吃货都想要知道，一起了解一下吧！

双流老妈兔头（文殊院店）

正宗的老妈兔头其实只在成都才有，要吃兔头就得在城里七绕八拐，穿过几条羊肠小道，才能看见店子。这些兔头鲜香的麻辣，醇厚的五香，堪称美食中绝品。若吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。看着它们，味蕾早已打开，拿起兔头，从兔唇处一掰两半。先啃兔脸颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，一股麻辣味就到了嘴里。

口味：麻辣、五香

人均：43元

地址：金丝街22号（文殊院旁）

邓氏兔头/梅记兔头

成都兔头界的双胞胎，在西北桥同一条街上，隔了一个铺子，两家兔头的风格和味道也比较像，每次去买都会犹豫到底该吃哪家。

香辣辣的红油很足，里面的花生米麻辣味很够，特别香，而且花生都很酥脆不是那种绵软的，适合重口味的吃货们。

红油兔头（邓氏兔头）

红油看着多，但吃着并不是很辣，相反兔头被红油浸得很入味，啃起来麻辣鲜香。老板很舍得给花生，我每次啃完兔头，还要把花生颗颗吃完才觉得爽。

五香兔头（梅记兔头）

在我看来，邓氏的红油兔头更好吃，而梅记的五香兔头则更胜一筹。五香兔头的卤水很香，咸滋滋的，连吃几个也不会觉得腻口。人均：30元

地址：一环路北二段102号西侧(近白马寺)隆氏兔头

这家也是很多年的老店了，最早就是卖兔头出名的，兔头分五香和麻辣两种，个头很大、肉多，很多老顾客光顾。

麻辣味的油比较重，很入味，吃着很过瘾，但是会有些腻；五香味道的采用多种香料卤制，味道清爽很多。

人均：36元

地址：同盛路47号(食圣火锅对面)

刘师傅特味火锅兔头

这家也是很出名的老店，就在新华公园旁边的一个小巷子里。兔头处理得干干净净，吃起来麻辣鲜嫩，从脑花就可以吃出兔头的新鲜。

他们家的兔头看起来可能没有邓氏梅记得红油兔头卖相那么好，但是处理得很干净，吃起来跟火锅的味道差不多，辣得很巴适！

人均：36元

地址：双林北支路新鸿农贸市场内(近新华公园后门)

宣兔头

一家主卖兔头的店，口味儿非常多，五香，香辣，鱼香，火锅味……肉质很紧实，用料很足，吃起来很香！推荐他家的鱼香味兔头，其他店吃不到的味道。浓浓的鱼香味酸甜适中，很有辨识度，整体有一丝麻辣的爽快，又有五香味的浓郁。

口味：麻辣、五香、鱼香、火锅

人均：43

地址：土龙路近马家场桥（近马家场桥）